• Curiosidades sobre las setas que quizás no conozcas

    20

    Feb

    Curiosidades sobre las setas que quizás no conozcas

    No dejes escapar la oportunidad de comprar setas en Madrid centro, delicia gastronómica que llena de sabor nuestros platos, sobre todo, en los meses de otoño e invierno.

    Más allá de sus propiedades beneficiosas para la salud y de su valor dietético, las setas están estrechamente ligadas a la cultura popular, y existen muchos aspectos y curiosidades que tal vez desconozcas.

    Las setas son los cuerpos fructíferos de grupos de hongos pluricelulares que viven bajo tierra absorbiendo materia orgánica. Lo curioso es que son largas redes de filamento que se conectan con las raíces de los árboles, llegando a abarcar, en algunos casos,  todo un bosque, lo que le convierte en el ser vivo más grande del mundo. Así que recuerda cuando vayas a comprar setas en Madrid centro que lo que te llevas para cocinar solo es la parte comestible de una red de filamentos de infinidad de metros.

    Los micólogos (estudiosos de las setas) suelen bromear diciendo que todas las setas se pueden comer, aunque solo una vez. Y es que, en realidad, de los 600.000 tipos de setas que existen, únicamente 600 son comestibles. Por tanto, solo el 0,001 de las setas se pueden comer, el resto contienen diferentes grados de toxicidad.

    Otro aspecto asombroso de las setas es que algunas caminan. Nos referimos a los mixomicetes, una especie peculiar de hongos similar a una masa de plastilina, el cual va variando su posición para buscar materia que descomponer.

    Por último, señalar que hay  un motivo ecológico por el que la recolección se realiza con una cesta de mimbre. Al colocar las setas en las cesta, estas sueltan esporas que van cayendo al suelo por las rendijas del trenzado de mimbre, dando lugar a nuevos ciclos.

    En Mundifruit apostamos por este manjar y te recomendamos que lo añadas a tu dieta. Recuerda que admite múltiples y exquisitas preparaciones culinarias.

  • Para los mejores paladares en el centro de la capital

    26

    Ene

    Para los mejores paladares en el centro de la capital

    Seguro que alguna vez has oído hablar sobre boletus edulis, perrechicho o trompeta negra y más productos delicatessen en Madrid centro. Son hongos, y solo es una pequeña parte de todos los alimentos únicos que podrás encontrar en nuestra tienda.

    Cada vez están más de moda los productos gourmet, manjares con una elevada exclusividad, inusuales o de muy alta calidad en su creación. Nos gusta probar cosas diferentes y poder saborear productos artesanales en nuestra propia casa. Por ello ofrecemos la más extensa variedad de ellos, sin olvidarnos de los imprescindibles en nuestra frutería, tales como escarola fresca, lechuga batavia o pimiento amarillo. Ofrecemos también la mejor variedad de frutas exóticas entre las que puedes encontrar papaya de Brasil, mangostán o kumquat todo un atractivo para tus ojos y paladar.

    Los más exclusivos productos delicatessen en Madrid Centro puedes encontrarlos en nuestro establecimiento. Desde hongos naturales o deshidratados como la seta de cardo, la seta de chopo o la trompeta negra, pasando por una mousse elaborada con dichos hongos, hasta llegar a muchos otros alimentos tratados minuciosamente por manos expertas que le dan la denominación de productos delicatesen. Entre nuestras conservas encontrarás grelos y berzas, carne acompañada de ñoras, el tradicional mojo picón canario en sus dos variedades: verde y rojo, o botes de cebolla confitada ya elaborada. Miel artesanal con sabor a tomillo o jara e incluso la mejor selección de mermeladas artesanales de uva o naranja amarga entre otras. También puedes elegir nuestras nueces de Macadamia, almendras fritas o uvas pasas sultanas entre la gran variedad de frutos secos que ofrecemos. No pases por alto nuestros productos gourmet dulces: el chocolate con rosas Gorrotxategi y el marrón glacé o castaña confitada.

    Ven a visitarnos en Mundifruit, te ofrecemos fruta y mucho más, siempre con la mejor calidad y precios asequibles a tu alcance.

  • Algunas recetas con níscalos

    22

    Dic

    Algunas recetas con níscalos

    ¿Todavía no conoces ninguna receta para preparar con níscalos? Pues te enseñamos algunas recetas para preparar con uno de los productos delicatessen de Madrid centro.

    Los níscalos son un tipo de seta fresca que se caracteriza, a nivel nutricional, por la cantidad de vitamina B5 que contiene. Es ideal para reducir el colesterol, las migrañas y el estrés, tres padecimientos muy frecuentes hoy día. Así es que todos deberíamos incluir este alimento en nuestra dieta. Pero si te preguntamos por una receta con níscalos, ¿a que solo se te ocurre la de níscalos salteados? Pues empieza a animarte a cocinar un montón de platos diferentes con uno de los productos delicatessen de Madrid centro.

    Y es que los níscalos son tan versátiles como quieras. Quedan genial en revueltos, pastas e incluso en ensaladas templadas, tan de moda ahora. ¿Qué otras ideas te damos? Pues para días fríos, en los que necesitas entrar en calor con un extra de calorías, cocínalos salteados con panceta y magro de cerdo. Si tienes invitados y quieres un plato al más puro estilo gourmet, opta por unos níscalos a modo de guiso con cebolla y ajo, calabacín, zanahoria, berenjena y pimiento rojo. Para presentarlos, hazlo con la ayuda de un molde redondo y no te olvides de aderezarlos con un buen puñado de granos de granada. Darán color, textura y un toque muy sofisticado al plato.

    Otra forma de cocinar los níscalos, sobre todo para todos aquellos a los que les gustan los sabores intensos, es saltearlos con almejas. Como toque final, echa un buen puñado de perejil y ajo picados. Y si lo que te gustan son las cremas sanas y bajas en calorías pero muy nutritivas, olvídate de la clásica crema de calabacín, calabaza o puerros y opta por la crema de níscalos. Desde Mundifruit, te animamos a que introduzcas los níscalos en tu recetario.

  • Qué es la chalota o escalonia

    25

    Nov

    Qué es la chalota o escalonia

    Aunque hace unos años eran unas perfectas desconocidas, las chalotas o escalonias son hoy día uno de los productos más demandados en nuestra frutería gourmet en Madrid centro, en parte debido a la utilización que hacen de ellas, por qué no decirlo, los grandes cocineros televisivos como Karlos Arguiñano.

    Para quien no conozca aún este producto que ofrecemos en Mundifruit se trata de un alimento de la familia de las liliáceas, la misma que la cebolla, el ajo o el puerro, hasta el punto de que su sabor suave y dulce recuerda a una mezcla de cebolla y ajo. Son de tamaño más pequeño que las cebollas, pero más grandes que los ajos, al ser unos bulbos pequeños, aunque hay distintas variedades siendo la más común la alargada y rosácea en su interior.

    Al igual que los productos a los que más se parecen, las chalotas que se pueden encontrar en la frutería gourmet en Madrid centro tienen innumerables beneficios para la salud, comenzando por que ayudan a reducir los niveles de colesterol, prevenir ciertos tipos de cáncer y proporcionar antifúngico, antibacteriano, antiviral y protección.

    Se pueden utilizar para preparar salsas, gracias en parte a que son muy aromáticas, pero casi siempre como base para preparar otras recetas, fritas o como condimento, como así llevan haciendo los grandes chefs franceses durante décadas, con un producto que ya ha traspasado la frontera y hoy día puede encontrarse con facilidad en nuestros mercados. Además, contribuyen a disminuir la presión arterial, ayudan a controlar la diabetes, aumentar la circulación y son perfectas para dietas que buscan la pérdida de peso.

  • El delicioso aguacate y sus beneficios

    27

    Oct

    El delicioso aguacate y sus beneficios

    Como frutería gourmet en Madrid centro con una gran variedad de productos, queremos hablarte en esta ocasión sobre el delicioso aguacate y sus beneficios.

    El aguacate, que también es conocido como palta en algunos países latinoamericanos, es un fruto de carne verde y mantecosa originario de Perú y México.

    Se trata de uno de los frutos más completos y saludables, así que no te prives de tomarlo. Aunque es cierto que en casos de obesidad se debería limitar su consumo, es altamente beneficioso en todas las fases de nuestra vida.

    Lo primero que queremos señalar es que los aguacates tienen un elevado contenido de vitamina E, la cual contribuye a retrasar el envejecimiento.

    Por otro lado, su porcentaje de omega 3 favorece el cuidado de nuestro sistema cardiovascular. El aguacate es un fruto rico en grasas saludables (monoinsaturadas). Además, ayuda a evitar la acumulación de grasas perjudiciales que puedan causar enfermedades.

    Como frutería gourmet en Madrid centro de referencia desde hace tiempo, nos gustaría contarte que el aguacate posee vitaminas tan importantes como la A, C, D, K y del grupo B

    Aparte de lo mencionado, su contenido en magnesio favorece un adecuado funcionamiento del sistema nervioso y muscular, así como del intestino delgado. También es positivo para el sistema inmunológico.

    Como tiene ácido fólico, se suele recomendar su consumo durante el embarazo para evitar malformaciones.

    Finalmente, queremos explicarte que el aguacate es rico en fibra y te ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre

    No tardes en venir a Mundifruit.

  • Llega la temporada de los níscalos

    29

    Sep

    Llega la temporada de los níscalos

    Acabamos de entrar en el otoño y con esta estación, la mejor época para comprar setas en Madrid centro, entre las que podemos encontrar uno de los clásicos de los pinares y bosques mixtos en España, como es el níscalo. Esta seta de nombre técnico Lactarius deliciosus, también conocida como mízcalo o robellón, es un comestible ciertamente apreciado en la cocina, con la ventaja de que es mucho más barato que otras especies con más nombre, y que se utiliza para consumir asada, guisada, o como complemento de los guisos de carne.

    Los níscalos que puedes encontrar en Mundifruit se caracterizan por tener una estructura granulosa y un cuerpo más o menos cilíndrico, más estrecho en la base que en la parte superior, con un pie corto y ahuecado. En cuanto a su carne, es compacta y bastante densa, tiene un olor suave y bastante dulzón, mientras que su sabor, cuando está crudo, es ligeramente amargo, pero cocinado es intenso y con un gusto muy particular a sotobosque.

    Para aquellos que estén preocupados por la línea, comprar setas en Madrid centro es hacerlo de alimentos en casi todos los casos bajos en calorías. Y los níscalos no son una excepción en este sentido, ya que 100 gramos de este alimento contienen tan solo 23,80 kcal. Pero, es que además, contienen gran cantidad de vitamina B5 o ácido pantoténico, lo que hace que este alimento sea muy útil para combatir el estrés y las migrañas, así como para combatir y reducir el exceso de colesterol en sangre, entre otros beneficios.

  • ¿Sabes que es la oreja de judas?

    30

    Ago

    ¿Sabes que es la oreja de judas?

    Las personas que disfrutan con las hortalizas, las verduras y la fruta saben que la llegada del otoño es uno de los mejores momentos del año. Y los que quieren comprar setas en Madrid Centro pueden encontrar en nuestra frutería una gran variedad en esta época. Precisamente hoy vamos a dedicar esta nueva entrada del blog a hablarte de una de esas variedades, la conocida popularmente como oreja de judas.

    A las personas que no la conocen les puede sonar raro pero es un hongo del orden de las Auriculariales. Su nombre latino es Auricularia auricula-judae y se debe al enorme parecido que guarda con el oído humano por la forma y los pliegues que tiene. Es blando y flexible, aunque una vez seco se vuelve duro y muy quebradizo. Se puede encontrar en diferentes colores, del verde al negro, en función de la zona donde esté.

    Aunque puede ser algo desconocido para muchas personas, se trata de uno de los hongos más usados en la cocina oriental. Se utiliza para muchos platos puesto que combina bien con otros productos.

    Pero también es apreciado por sus cualidades medicinales. Se elaboran preparados homeopáticos y diferentes medicamentos. Por ejemplo, se usa para tratar las anginas, la inflamación de garganta y otras zonas del cuerpo. Para ello se deja macerar en leche o agua entre 20 y 30 minutos hasta que se ablande; el líquido se emplea para hacer gárgaras con el agua tibia.

    Eso sí, hay que tener cuidado al buscarlo. Se puede confundir fácilmente con otras especies tóxicas. Por eso, si quieres comprar setas en Madrid Centro te aconsejamos que pases por nuestra tienda.

    En Mundifruit te ofrecemos la oreja de judas y otras muchas variedades ahora que empieza el otoño. 

  • Los boletus edulis

    24

    Jul

    Los boletus edulis

    A la hora de comprar setas en Madrid centro, existe una amplia oferta de distintas variedades, pero una de las más demandadas y más apreciadas en la gastronomía son los famosos boletus edulis, también conocidos en España como hongo u hongo blanco, que se encuentran, aunque con mucha dificultad en su variedad silvestre en bosques de pinos, pero que hoy día puede encontrarse en los mercados durante todo el año, eso sí, en su variedad de cultivo.

    En Mundifruit puedes encontrar boletus edulis de la mejor calidad, una seta que se caracteriza por su gran tamaño, pues el sombrero puede llegar a medir de 7 a 20 centímetros, de color pardo o marrón no muy oscuro, con el pie en tono blanco, robusto y carnoso, pero que va tornándose en más oscuro una vez recolectado. Su tamaño, gran sabor y textura compacta lo han convertido en una de las setas más apreciadas gastronómicamente hablando por su sabor que tiende al dulce como el de las avellanas.

    Los expertos micólogos explican que en España es posible encontrar esta seta en muchos bosques de hayas, robles, castaños, pinos y también entre jaras, ya que es su lugar de origen, aunque lo más fácil es acudir a comprar setas en Madrid centro a nuestro establecimiento, ya que no es una variedad fácil de encontrar.

    El recetario español, y nos atreveríamos a decir que mundial, da especial prioridad a esta seta, que funciona perfectamente en revueltos, preparaciones a la plancha y otras recetas como puede ser a la plancha simplemente, salteado con coles de Bruselas, acompañando a pescados como el rodaballo a la plancha, protagonizando espectaculares risottos de arroz o en croquetas de boletus, entre otros.





  • Los múltiples beneficios del brócoli

    27

    Jun

    Los múltiples beneficios del brócoli

    Como frutería a domicilio en Madrid centro con los mejores productos, te animamos a tomar brócoli fresco y a prepararlo en casa como desees: en crudo para ensaladas, cocido, en salteados… Conocido como la hortaliza anticancerígena, se caracteriza por los múltiples beneficios para la salud que garantiza su consumo.

    Como hemos señalado, la comunidad científica subraya siempre las propiedades del brócoli en la protección contra cánceres de estómago, boca, ovario, pulmón, mama, vagina, colón y próstata.

    En nuestra frutería a domicilio en Madrid centro, también aconsejamos su consumo entre los más pequeños, ya que contribuye a reducir algunas infecciones infantiles.

    Como tiene un elevado contenido de hierro, es conveniente para las personas que sufren de anemia. Se aconseja tomarlo entre dos y tres veces por semana para que sus efectos se noten más. Hay muchas mujeres con reservas de hierro por debajo de lo normal que deberían comer brócoli. 

    Por otro lado, tomar esta hortaliza ayuda a combatir efectos como la fatiga, la falta de capacidad para concentrarse, trastornos inmunológicos…

    En la medicina tradicional china, el brócoli es conocido porque se usa para tratar inflamaciones de los ojos. Por otro lado, también dicen que tiene propiedades diuréticas.

    En Mundifruit, os recomendamos iniciar a los niños en el consumo de brócoli cuanto antes. Se puede preparar de diferentes formas, no solo cocido. Una pasta con brócoli y un salteado con ajos y queso rallado por encima es un plato al que no podrán resistirse. Otra forma de disfrutarlo es en un wok junto con otras verduras y trocitos de pollo o ternera.

  • Las mejores frutas del verano

    27

    May

    Las mejores frutas del verano

    Tras muchos años ofreciendo los mejores productos delicatessen en Madrid Centro hemos tenido la fortuna de atender a todos nuestros clientes de la manera más profesional, ofreciéndoles los artículos de la más alta calidad junto con un consejo completo. Es por ello que nos gustaría aprovechar este post para contarte qué frutas son las más indicadas para el verano.

    La llegada de las altas temperaturas invita a luchar contra el calor de una forma sana y saludable, hidratando el organismo correctamente. Para conseguirlo, la fruta pasa por ser uno de los alimentos más importantes. Pero, ¿cuáles son las mejores durante esta estación?

    Gracias a nuestra experiencia en todo tipo de productos delicatessen en Madrid Centro podemos contarte que la sandía es una de las estrellas del verano, rica en betacaroteno, ácido fólico, potasio y vitamina C, lo que la convierte en un potente antioxidante, depurante y una pieza muy recomendada para todo tipo de dietas de adelgazamiento.

    El melón, una fruta bastante similar, es otra opción muy recomendada para saciar nuestra sed e hidratarnos durante el verano. No en vano cuenta con una estupenda cantidad de agua, calcio, magnesio, ácido fólico y betacarono, ofreciendo altos niveles de energía, de antioxidantes y de capacidad depuradora.

    ¿Sabías que el albaricoque es una de las frutas que más aumentan nuestras defensas? Además de un potente protector de la piel, fundamental por tanto durante el verano, época en la que estamos más expuestos al sol.

    En último lugar, no podíamos olvidarnos de la ciruela, un laxante natural, energizante y que refuerza las defensas del organismo gracias a su fibra, calcio, potasio y magnesio.

    En Mundifruit te atenderemos de la manera más profesional, brindándote un asesoramiento completo y ofreciéndote los productos de la más alta calidad. 

  • La conservación de verduras y frutas

    14

    Apr

    La conservación de verduras y frutas

    Nadie pone en duda que las frutas y verduras sean alimentos esenciales cuyos beneficios iremos desgranando poco a poco en este blog. Pero nuestra experiencia como frutería a domicilio en Madrid centro nos dice que no todo el mundo conoce la mejor manera de conservar frutas y verduras. De hecho, es muy frecuente que en las casas se cometan errores en la conservación de frutas y verduras que deterioran sus propiedades alimentarias y aceleran los procesos de descomposición.

    Ahora que se acerca el buen tiempo no vamos a negar que la fruta fresca es un manjar delicioso, pero eso no quiere decir que se conveniente meter frutas y verduras siempre en la nevera. Así, por ejemplo, las patatas, las cebollas y los ajos se conservarán mejor estando fuera de ella. Es preferible que busques un lugar oscuro y seco, alejado también de las fuentes de calor para que no se pudran y conserven todas sus propiedades.

    Raro es el pedido que servimos desde nuestra frutería a domicilio en Madrid centro que no incluye tomates de cualquiera de sus variedades. Y sin embargo nos consta que son muy pocas las casas en la que los tomates se guardan fuera del frigorífico. Un grave error pues con el frío de la nevera desaparece gran parte del sabor de los tomates.

    Otro error grave es el de mezclar diferentes variedades en el frutero. Cada una de las frutas tiene su propio proceso de maduración de modo que las que lo hacen con mayor rapidez van a perjudicar a las que tienen un proceso más lento. Las manzanas y los plátanos, por ejemplo, producen un gas que acelera el proceso de maduración de otras frutas.

    En próximos artículos del blog de Mundifruit te daremos más indicaciones para conservar perfectamente verduras y frutas.

  • El valor gastronómico de las setas de cardo

    3

    Dic

    El valor gastronómico de las setas de cardo

    Para los grandes cocineros, comprar setas en Madrid centro pasa inevitablemente por adquirir un buen manojo de setas de cardo, cuyo nombre en latín es pleurotus eryngii, y que se trata de una de las especies comestibles más apreciadas y extendidas en la gastronomía de nuestro país.

    Y, a pesar de ser reconocida, eso no significa que no se pueda encontrar con relativa facilidad en el campo. Pero en los últimos años, en Mundifruit sabemos por experiencia que cada vez son más los aficionados a las setas que se levantan de madrugada en las épocas de otoño y primavera, y siempre después de lluvias, para ir a recolectar este manjar gastronómico. Los entendidos en cocina admiran su sabor fino y su capacidad para combinar con casi cualquier guiso de carnes y pescado. Pero, los platos en los que la seta de cardo brilla con luz propia son tan simples como hacerlas a la plancha o en una sartén con un buen aceite de oliva y unos ajitos.

    Su popularidad también tiene que ver con la facilidad para encontrarlas en campos, montes y veredas en parajes, casi siempre, del centro y norte de la Península Ibérica, siendo quizá en Aragón donde aparecen con mayor facilidad por la presencia de los cardos corredores, en cuya raíz y con ciertas condiciones de humedad y temperatura, nace la seta de cardo. Por si vas a comprar setas en Madrid centro, tienes que saber que su precio no es excesivamente caro, para ser tan apreciada en la cocina por su sabor delicado, entre dulzón y afrutado, que se presta para casi todo.





  • Trucos para que tus hijos coman fruta

    7

    Oct

    Trucos para que tus hijos coman fruta

    Como frutería a domicilio en Madrid centro sabemos que puede ser difícil hacer que coman fruta los más pequeños. Pero si consigues que desde pequeños se acostumbren a hacerlo posiblemente no dejen ese hábito hasta que sean mayores. 

    Lo primero es que tus hijos te vean comer fruta. Los niños funcionan por imitación así que es fundamental de que les des un buen ejemplo, no es normal que un niño coma de manera saludable y equilibrada si sus padres nunca lo hacen. Otro truco es prepararles la fruta de manera divertida. Los niños hacen de todo un juego y la comida les suele entrar por los ojos, juega con las formas y los cortes de la fruta para que se anime a comer, por ejemplo puedes hacer una cara sonriente con una macedonia.

    Es importante generar costumbres para que sigan tus hijos. Mantén horarios para que sea normal el consumo de frutas y verduras de manera cotidiana y si ves que se cansan de ellas intenta variar un poco pero sin que pierdan las buenas costumbres.  

    La fruta se puede comer sin nada o usarla para hacer platos, postres, mermeladas o zumos naturales. Los padres debemos de ser imaginativos para sorprender a nuestros hijos, pero no olvides que es importante usar materias primas de la mejor calidad. Como frutería a domicilio en Madrid centro sabemos que los zumos y batidos preparados no suelen tener las mismas propiedades que la fruta de temporada. 

    Si tu hijo come fruta que no está bien puede desarrollar una repulsa hacia la fruta. En Mundifruit sólo trabajamos con la mejor mercancía.

  • Las mejores frutas para combatir el calor

    12

    Ago

    Las mejores frutas para combatir el calor

    Llega el calor y llamas a una frutería a domicilio en Madrid centro. Ahora solo necesitas escoger las mejores frutas para combatir adecuadamente las altas temperaturas tan habituales de la capital durante estos meses. A continuación, te recomendamos algunas de las más refrescantes.

    Como sabes, la fruta es una importante fuente de hidratación, lo que es vital durante los meses de verano. Además, te aportan una importante cantidad de nutrientes y vitaminas.

    Una de las frutas más clásicas en estas fechas es la sandía. Es bajísima en calorías y te ayudará muchísimo a hidratarte debido a las grandes cantidades de agua que te aporta. Además, es rica en potasio y magnesio.

    Otra de las frutas habituales en nuestras cocinas en la época estival es el melón. Pese a que tiene una mayor aportación calórica que la sandía, el melón también te garantiza una buena hidratación. El melón permite combinarlo con otros productos. Te recomendamos probarlo pasando una pequeña rodajita de limón por encima, mojándolo en su jugo.

    Las cerezas son otro de los productos más demandados en nuestra frutería a domicilio en Madrid centro. Es importante que aprovechemos su temporada, pues es más corta que el resto de las frutas de las que estamos hablando. Resulta muy interesante su gran concentración de antioxidantes.

    El melón es otra estrella de estas fechas, y es que al igual que la sandía contiene altas cantidades de agua y de minerales como el potasio y el magnesio. Eso sí, el melón contiene algo más de fructosa, por lo que el aporte calórico que nos aportará será mayor. Aunque ambas son frutas muy refrescantes para esta época.

    También son muy habituales y recomendables en esta época los melocotones, las ciruelas y las nectarinas.

    Contacta con Mundifruit y llevaremos estos manjares directamente a tu casa.

  • Frutas y verduras de temporada

    8

    Ago

    Frutas y verduras de temporada

    La fruta aporta numerosos beneficios a nuestro organismo, por eso los expertos de frutería a domicilio en Madrid centro recomiendan tomar 5 piezas diarias para tener el aporte óptimo de vitaminas, fibra, minerales, agua, hidratos de carbono e incluso grasas. Pero también la verdura es esencial en nuestra dieta con su aporte de vitaminas, minerales y fibra, pero sobre todo si se consumen crudas, ya que en el proceso cocinado pierden sus nutrientes.


    Los beneficios de comprar frutas y verduras de temporada en Mundifruit es que nos aseguramos de que tienen el mejor sabor, se encuentran en su mejor momento (ya que se trata de fruta y verdura recién cosechada) y no menos importante es el hecho de que al ser más abundante en esa época del año, su precio es más bajo. ¿Quieres sabes cuáles son?


    Las frutas y su temporada.

    • Verano: aguacates, cerezas, ciruelas, sandía, melón y melocotón.
    • Otoño: granada, kiwi, mandarina, mango, pera, uvas, caquis y chirimoyas.
    • Invierno: fresas, naranjas, piñas, pomelo, kiwis, peras y mandarinas. 
    • Primavera: nísperos, cerezas, albaricoques, melocotones, fresas y nectarinas.

    Los plátanos y las manzanas pueden encontrarse durante todo el año.


    Las verduras y su temporada.

    • Verano: calabaza, calabacín, cebolla, judías verdes, nabo, pepino y zanahoria.
    • Otoño: acelga, alcachofa, apio, berenjena, calabaza, espinacas, guisantes, nabo, puerro y zanahorias.
    • Invierno: acelga, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabacín, cardo, lombarda, coliflor, endibia, escarola, espinacas, guisantes, habas, judías verdes, pimiento, puerro, repollo y tomate.
    • Primavera: acelga, berenjena, brócoli, calbacín, calabaza, judías verdes, lechuga, nabo, pepinos, pimiento, tomate y zanahoria.

    El ajo, la lechuga, la remolacha y el rábano están durante todo el año. 


    En frutería a domicilio en Madrid centro encontrarás las piezas más frescas de cualquier temporada. 

  • Beneficios de la fruta en la dieta diaria

    17

    Apr

    Beneficios de la fruta en la dieta diaria

    Además de incluir la fruta en tu dieta, debes tener en cuenta la calidad de la misma, por eso en nuestra frutería gourmet en Madrid centro contamos con una cuidada selección de productos frescos, que conservan todas sus propiedades para que tú te beneficies de ellas en tu dieta diaria.

    Para conseguir una dieta equilibrada en la que aportes a tu cuerpo todos los nutrientes, sales, minerales, proteínas, etcétera; que necesita, debes incluir tres piezas de fruta fresca diarias.

    En Mundifruit somos conscientes de los numerosos beneficios que aporta la fruta y los compartimos con todos nuestros clientes:

    1.   Aportan agua, vitaminas, minerales, fibras y otros elementos saludables y necesarios para el cuerpo.

    2.   Tienen antioxidantes que retrasan el envejecimiento celular, consiguiendo una piel más joven, suave, sana y limpia.

    3.   Ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, digestivas, neurodegenerativas, algunos tipos de cáncer, además de evitar el sobrepeso.

    4.   Son dulces, ideales para postres tras cada comida, pero aportando muchas menos calorías y sin grasas saturadas.

    5.   Al tener fibra producen sensación de saciedad, lo que evita el picoteo de productos menos saludables durante el día, además de regular y mejorar el tránsito intestinal.

    Cada fruta tiene además unas propiedades que le hacen única, por lo que en nuestra frutería gourmet en Madrid centro te aconsejamos cada día sobre la fruta más adecuada y que más te ayudará a conseguir una magnífica salud. Además te contamos cuales son las frutas y verduras de temporada para que disfrutes de su mejor sabor y su maduración natural.

  • Consejos para cuando elijas la fruta

    28

    Ene

    Consejos para cuando elijas la fruta

    La fruta es uno de los alimentos imprescindibles para una buena alimentación. Gracias a ella obtenemos muchas vitaminas. Además resulta muy refrescante. Es conveniente contar siempre con diferentes piezas en casa. Por eso ofrecemos un servicio de frutería a domicilio en Madrid Centro que te permitirá tener siempre la despensa llena.

    Sin embargo, algunos clientes prefieren ver la fruta antes de escogerla. Aunque nuestro género es siempre de gran calidad aquí te vamos a dejar unos consejos para cuando tengas que elegirla por ti mismo.

    Los plátanos deben tener un buen tamaño y color. No te debes preocupar por las manchas, es normal, pero cuida de que no tengan golpes.

    En las uvas debes fijarte en su aspecto, no compres las que tienen un aspecto mojado o picaduras.

    En el caso de las ciruelas tienen que estar maduras, ni duras ni blandas.

    Las naranjas pueden resultar difíciles de elegir. Probablemente te puedes fiar de un distribuidor que hayas comprado otras veces, pero te recomendamos que busques las que tienen piel lisa y un buen peso.

    Cuando vayas a comprar una piña puedes saber si está ácida al sacarle una hoja del centro. Si sale fácilmente y está un poco blanda es señal de que está dulce.

    En el mango debes fijarte en su color, cuanto más amarillo más maduro estará.

    El aguacate hay que tocarlo bien, no debe estar ni muy duro ni muy blando y el color mejor que sea oscuro y un poco brillante.

    Por último, en el melón debes fijarte en que tenga muchas rayas y que esté un poco blando en los picos.

    Para comprar fruta de buena calidad, exótica o alguna que te cuesta encontrar puedes venir a Mundifruit.

    Y si no, aprovecha nuestro servicio de frutería a domicilio en Madrid Centro.